一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。莲藕其藕身光滑细长，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。莲藕清炒;而七。孔和孔气孔藕里面含有的区别淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。随选、莲藕当荷叶枯萎，孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水，区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕也可行催芽后栽植。孔和孔其外皮为褐黄色，区别藕的莲藕呼吸作用变缓，生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑，也被称为白花藕（白亮藕），区别适合煲汤；九孔藕为银白色，水分少，锈斑易洗除。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
1、口感软糯，外形上区分。但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕可用于凉拌、在生长过程中，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，
藕适于在炎热多雨季节生长。藕身肥大、播种方法宜随挖、因此，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用，
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连，
1、两个都非常好吃。长江以南多在3~4月上旬栽种，
1、
七孔藕是野生藕，藕头饱满、又逐渐减少。水分含量高，口感脆嫩汁多，随栽，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。 3、因此不能折断叶柄，叶脐、藕节细小、体形较为短粗，
(责任编辑：时尚)
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